玩宋更新時(shí)間:2023-04-03 19:11:40
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第288章
蘇香藿白了他一眼,又論到他提出怪問(wèn)了,莫非是被某人傳染了?其實(shí)蘇香藿也非常好奇,只覺(jué)這道菜的菜名起得非常奇怪,她也是滿腹疑問(wèn),只是有人己搶著提問(wèn)了。
趙云樺不禁輕輕笑了一下,兩道緊皺的劍眉豁然開(kāi)朗,星目生彩,神采奕奕。他笑而對(duì)他們細(xì)說(shuō),“宋嫂魚(yú)”即是糖醋魚(yú),制作“宋嫂魚(yú)”時(shí),魚(yú)要活殺冼凈清蒸,才是最為上品,蒸熟了之后才澆上佐料送席,所以現(xiàn)在桌上的魚(yú)肉還是熱氣騰騰的,入口即化,又鮮又嫩。相傳這道菜來(lái)自西湖一名姓宋的婦人之手,故而起名為“宋嫂魚(yú)”。