約莫著時(shí)間差不多了，許氏將包裹著冰粉籽的白棉布放入盛滿一半涼水的大碗里，先泡一會(huì)兒，接著照著自家大女兒的吩咐，用洗衣服時(shí)使用的搓洗手法，將包裹著涼粉籽的白棉布不停地用手搓，等待它慢慢的搓出漿來(lái)，一直搓到不再有漿出來(lái)即可。

而這里有個(gè)小細(xì)節(jié)，搓出來(lái)的漿泡在涼水中，最好是呈現(xiàn)微微發(fā)黃，以及還有一些氣泡為最佳。如若顏色不對(duì)，且沒(méi)有氣泡，或許是食材已經(jīng)變質(zhì)了，不新鮮了，如若再加工成冰粉，等食用的時(shí)候，會(huì)很明顯的感覺(jué)到口感不佳。