姜映立馬去后廚準(zhǔn)備。

先將紫薯去皮切片上鍋蒸熟壓成泥，粘米粉加糯米粉加一半的紫薯泥混合均勻，用手戳成顆粒狀，過篩后靜置一會。

另一半紫薯泥加牛奶攪勻，將圓形模具放入蒸鍋，地步墊干凈的紗紙，倒入一半糕粉，中間放入紫薯泥，倒入剩下的糕粉抹平，大火上鍋蒸兩刻鐘，取出表面撒糖即可。

做好的紫薯松糕冒著熱氣，松軟可口，空氣中散發(fā)著紫薯的香味，令人不禁食欲大振。