天香樓的廚子是他在京城花高價(jià)請的，這朱大廚在京城就頗有名氣，原本是斷斷請不過來的，也是湊巧，那大廚老家就在秀水鎮(zhèn)下轄的村莊里，本就存了幾分落葉歸根的心思，于是在劉盛的一再邀請之下便跟他回了秀水鎮(zhèn)。

朱大廚來到秀水鎮(zhèn)后，果然不枉費(fèi)劉盛花了那么大心思將他挖來，天香樓迅速在秀水鎮(zhèn)的一眾酒樓中崛起，沒過多長時(shí)日，幾乎過半的酒樓被擠垮倒閉，劉盛原本在秀水鎮(zhèn)商會(huì)每況愈下的地位也有了緩和的趨勢。