“什么辦法？”眾佃戶眼中迸發(fā)出了一絲光芒。

“修明這孩子，想到了什么好辦法，竟賣這么多關(guān)子，將我也繞搭進(jìn)去了?！倍虐策吅鋈幻靼琢?，在大門背后低頭猜想。

“少東家?！眲⑽逶囂叫缘貑柕溃骸吧贃|家要是做生意，我們可拿不出本錢?！?/p>

“用不著多少本錢。”杜修明回到：“我不是昌平人，我的家在幾千里外，那兒有一種小吃，大街小巷到處都是。價格便宜、做法簡單、味道還很不錯。我教你們做這個，你們學(xué)會了去街上賣，肯定賺錢?！?/p>

“什么吃的。”

“就叫煎餅果子！”

煎餅果子？這是什么東西。底下的佃戶全都滿頭霧水，表示從來沒聽過這個。

杜修明接著又道：“沒聽說過不要緊，放心就是，本少東家這一路走來，就沒見過。物以稀為貴，肯定能賺錢。”

眾佃戶雖是半信半疑，但事到如今，不聽少東家的，那便只有死路一條了，于是都垂首聽起來。

杜修明這時吩咐道：“現(xiàn)在你們將這些糧食，都扛回家里去，再去做三件事情，一是將家里的雞蛋和雜糧面拿過來，二是將家里最好吃的醬菜拿過來，三是挑一個烙餅烙得最好的人出來！”

三句話說完，佃戶們喜出望外，先是將糧食口袋都扛了起來，生怕下一秒就會丟了似的。

接著眾佃戶你看看我，我看看你，然后不約而同地看向一個女人。那女人身邊沒有漢子，緊緊攥著半口袋糧食和一個七八歲的小孩，小孩茫然無助地看著杜修明。

劉五站出來道：“少東家，她叫齊寡婦，咱們冬瓜屯，就數(shù)齊寡婦的烙餅最好吃?！?/p>

杜修明點(diǎn)點(diǎn)頭，只見那齊寡婦手足無措，紅著臉道：“少東家，我，我是個不吉利的人，怕，怕誤了少東家的事?！?/p>

不吉？

杜修明笑道：“不怕不怕，在小爺?shù)奈ㄎ镏髁x鐵拳之下，什么牛鬼只配給我趕車，什么蛇神只配做口味蛇下酒菜。待會兒讓大家都將醬菜、雜糧和雞蛋帶去你家里，我教你做煎餅果子?！?/p>

眾人紛紛答應(yīng)，各自回家，倒是大門背后的杜安邊，犯了嘀咕，啥叫唯物主義鐵拳？這是哪一套拳法？好像很厲害的樣子?。?/p>

都說南拳北腿，修明這孩子莫不是南方哪個武傳世家的孩子，得罪了人，才到北方來的？

“爹，想什么呢？”

“哎呀呀，你啥時候進(jìn)來的，也沒個動靜，嚇我一跳?！倍虐策厙@了口氣道：“你還是沒有狠下心來，那煎餅果子，你到底有幾成把握？如今遭了旱災(zāi)，你去賣吃的，這能行嗎？”

若說幾成把握，杜修明只有五成。這醬菜、雜糧面、雞蛋可是家家都有，到時候弄幾片葉子夾在里面，撒點(diǎn)芝麻，抹點(diǎn)豬油，這七七八八大致能做個高仿煎餅果子。

好不好吃，賺不賺錢，那就是另外一回事了。

但杜修明一想起后世的新聞里，常常出現(xiàn)傳奇王老太太擺攤做煎餅果子月入過萬，他的信心又多了。

杜修明對杜安邊堅(jiān)定地點(diǎn)點(diǎn)頭道：“要說賺大錢，估計(jì)賺不到，但能賺點(diǎn)小錢，撐到明年麥?zhǔn)铡！?/p>

杜安邊嘆了口氣，對那些佃戶，他能狠下心來，可對杜修明而言，他的可狠心不下來。畢竟杜修明不是他生的，只是認(rèn)他這個爹而已，若是氣走了杜修明，那收再多佃租也是竹籃打水一場空。

“算了，既然你要做，爹便陪著你做，大不了就把爹的老本全賠光。”杜安邊回到：“你這煎餅果子該怎么賣，是支個攤呢，還是要盤個門面？”

杜安邊如此開明，讓杜修明不由笑道：“用不著門面，只要擺個小攤就行了，爹，這附近哪里有繁華的集市，或者客商往來多的地方?！?/p>

杜安邊微微一想：“附近？啥算附近？京師最繁華，離昌平也只有一百多里，懷柔縣近一些，二十幾里路，但最近的是湯河口，離冬瓜屯只有七八里路?！?/p>

杜修明又道：“煎餅果子是早飯，一大早起來吃口煎餅果子喝一口豆?jié){，一上午都不餓。”

杜安邊顯然有些不信，問道：“你這叫煎餅......煎餅果子的，有肉包子好吃嗎？有饅頭頂餓嗎？有熱湯面舒坦嗎？”

杜修明想了想回到：“那倒是沒有，比起這煎餅果子，熱湯面太費(fèi)時間了，肉包子貴了，饅頭太單調(diào)了。更何況這煎餅果子在這里沒有，可以吃個新鮮，有句話叫一招鮮吃遍天。”

在杜修明的努力解釋下，杜安邊臉上的疑惑逐漸消散，道：“我聽明白了，你這辦法興許可以，但昌平的糧價都漲了。你這煎餅果子要想賺，不能換銅錢，只能糧食換糧食?！?/p>

糧食換糧食？

杜修明稍微一愣，這才恍然大悟。如今糧價漲了，拿糧食換錢再去買糧食，這一來二去，想不吃虧，只有提高煎餅果子的價格，才能去買高價糧?？啥虐策吋Z食換糧食的辦法，卻和糧價無關(guān)了。

一斤糧食做成餅，總不會只能換到八兩糧食吧？管你糧價杖到什么時候，以物易物，就無所謂了。更何況這煎餅果子，里面能摻的水分很多，就算是等重交換，也有得賺了。

杜修明大笑道：“姜還是老的辣，爹，你這個辦法好啊，就按你的辦法來?！?/p>

杜安邊聽了這話，頗為高興，道：“修明，那你待會兒得仔細(xì)算算，做一個煎餅果子，該用多少糧食。人工、柴火，這些都要算進(jìn)去，咱們小賺一點(diǎn)就行了?！?/p>

這時候，村子里的佃戶已是準(zhǔn)備好了一切，雞蛋、菜葉、醬菜、揉好了的面，灶里的柴火都已是燒旺了，只等杜修明過來了。

杜安邊與杜修明走到了齊寡婦家里，這齊寡婦也是軍籍，只不過家里漢子在戰(zhàn)場上死了，余下一個男丁，為“軍舍人”，也就是預(yù)備役，朝廷按月有軍餉發(fā)下來。

齊寡婦在這冬瓜屯，還有自己的六分田。平日里也種杜安邊的地，只是少一些。齊寡婦日子雖然苦一點(diǎn)，在人前委屈一點(diǎn)，但活下去是沒有問題的。

齊寡婦灶房里都站滿了人，杜修明、杜安邊走了進(jìn)來，掃了一眼，杜修明便發(fā)愁了。做煎餅果子的都是平底鍋，可齊寡婦家里的卻是圓底鐵鍋，這可如何是好？