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重生1986之我是食品大亨更新時(shí)間:2022-10-20 19:10:00
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重生1986之我是食品大亨

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第12章

“這個(gè)沒(méi)有問(wèn)題!”

周易當(dāng)即答應(yīng)下來(lái)。

剩下的龍蝦過(guò)秤后一共是18斤多,算了18斤,三毛錢(qián)一斤,一共是五塊四毛錢(qián),比周易昨天在集市上賣(mài)給販子也就貴了五分錢(qián)一斤。

販子那邊轉(zhuǎn)手賣(mài)掉的價(jià)格可能更高,但是也不會(huì)高到哪里去,畢竟這年代吃龍蝦的人雖然不少,但還沒(méi)有像日后那樣火,而只是一道普通的家常菜,上不了臺(tái)面。

普通人家里吃龍蝦,也不會(huì)吃太多。

加上榆河地區(qū)水網(wǎng)縱橫,龍蝦的來(lái)源比較多,很難賣(mài)出太高的價(jià)格。

這時(shí)候豬肉也就是一塊出頭的價(jià)格,龍蝦能夠賣(mài)到豬肉三分之一的價(jià)格就是天花板了。

周易收了錢(qián),將龍蝦送到利民飯店后面的院子。

利民飯店前面是店,后面是一個(gè)不大的院子和住宅,飯店食材都在院子里清洗和處理。

“小周,你很早就出來(lái)了吧?餓不餓?要不要吃點(diǎn)早飯?我這里的粥和茶葉蛋還是不錯(cuò)的。”放下小龍蝦,陳為民沒(méi)有急著詢問(wèn)小龍蝦的做法,而是笑呵呵地說(shuō)道。

“早上吃了一大碗肉絲面,現(xiàn)在還飽著,不餓?!敝芤酌嗣亲樱χf(shuō)道。

吃人的嘴短,哪怕他就是喝了陳為民一碗粥,后面談事情的時(shí)候,有些話怕是就不好開(kāi)口了。

當(dāng)然,周易也沒(méi)指望用幾個(gè)小龍蝦的做法就能從陳為民這里換到多少好處,說(shuō)白了,這玩意并沒(méi)有什么復(fù)雜的,陳為民能做,別人也能照著做。

“那咱們就先說(shuō)說(shuō)這些小龍蝦要怎么做?”

陳為民笑著說(shuō)道:“你放心,只要這個(gè)小龍蝦受歡迎,以后我這邊要多少小龍蝦,我都找你!”

“行,那咱們就這樣說(shuō)定了!”

周易笑了笑,這個(gè)陳為民做人做事都還算不錯(cuò),一樣是在講條件,這樣說(shuō)出來(lái)人就讓人感覺(jué)很舒服。

周易也沒(méi)有推托,直接開(kāi)口簡(jiǎn)單講了一下小龍蝦的做法,主要就是十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦和蒜泥龍蝦。

榆河地區(qū)位于江淮之間,本地風(fēng)味更接近淮揚(yáng)菜,比較清淡,但民間也種辣椒,辣味的菜也有一些人吃。

小龍蝦的做法其實(shí)也沒(méi)有什么特別的,主要就是調(diào)味料。

周易直接列出十三香的香料單子:“花椒多搞一點(diǎn),做麻辣小龍蝦也要,另外再搞點(diǎn)特別辣的尖椒,最好是小米椒。”

“行。”

陳為民接過(guò)單子看了看:“這些料不少,我要出去跑一趟,小周你先在店里休息一下?”

“不用了,我也出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),過(guò)個(gè)把小時(shí)再過(guò)來(lái)?!敝芤渍f(shuō)道。

“那也行!”

陳為民點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那時(shí)候我也差不多回來(lái)了,咱們?cè)俨僮饕幌?。你要是有什么別的事情,也可以跟我說(shuō),你陳叔在城北這塊地方,還是有點(diǎn)人脈的。”

“那就這么說(shuō)定了,到時(shí)候陳叔可別怪我不客氣啊!”周易立刻順著話頭說(shuō)道。

“哈哈,完全沒(méi)問(wèn)題?!标悶槊翊饝?yīng)得也很爽快,反正到時(shí)候真有事情再看情況,現(xiàn)在嘴上說(shuō)得再好聽(tīng)也不用負(fù)責(zé)任。

周易卸下車(chē)上的空桶,騎著自行車(chē)在周?chē)D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

正如陳為民說(shuō)的那樣,城北這邊有不少?gòu)S子。

淀粉廠、罐頭廠、五金廠、拖拉機(jī)廠、發(fā)電廠、鋼鐵廠......

榆河市沒(méi)有鐵礦,也沒(méi)有煤,不過(guò)這是過(guò)去一段時(shí)間的特色,全國(guó)各地都上馬了一大批小五金、小化肥、小鋼鐵廠等小廠子,基本都是國(guó)營(yíng)或者集體的廠子。

周易圍繞著這些廠子轉(zhuǎn)了一圈,有很多想法,感覺(jué)有很多事情都可以做,但真要做的話,也會(huì)有很多問(wèn)題。

那種隨便一個(gè)主意,就能日進(jìn)斗金的想法,放到現(xiàn)實(shí)中大多沒(méi)有可能。

就像他手握十三香的配料表,就能大撈一筆嗎?不可能。

陳為民的飯店就那么大,周易開(kāi)價(jià)高了,陳為民不會(huì)也不敢要。

開(kāi)價(jià)低了,那還不如讓陳為民欠自己一個(gè)人情。

至于搶先搞一個(gè)王守義十三香,不說(shuō)周易現(xiàn)在沒(méi)有本錢(qián),單說(shuō)搞一個(gè)工廠,從土地廠房人員到原材料的采購(gòu)、生產(chǎn)組織、銷(xiāo)售和物流,哪一件都不簡(jiǎn)單。

現(xiàn)在外部的環(huán)境也很復(fù)雜,政策沒(méi)有那么穩(wěn)定,個(gè)人辦廠并不是一件容易的事情。

就眼下來(lái)說(shuō),還是做做簡(jiǎn)單的貿(mào)易比較好,也不少賺錢(qián)。

回到利民飯店,陳為民也將各種香料和調(diào)味料買(mǎi)回來(lái)了,但是并沒(méi)有買(mǎi)全,有幾種香料沒(méi)有買(mǎi)到。

周易給的配料表份量并不精確,大致就是幾種香料敲碎以后混在一起,味道沒(méi)有那么正宗,但去腥增味的作用還是有的,少幾種香料的影響也不大。

店里沒(méi)有粉碎機(jī),只能用手工的方式將香料敲碎,搗成粉,然后混合在一起。

然后,周易就指導(dǎo)陳為民做了一份十三香小龍蝦、一份麻辣小龍蝦和一份蒜泥小龍蝦。

做好的龍蝦盛到白色大瓷盤(pán)里,不說(shuō)味道怎么樣,就賣(mài)相就很吸引人,加上馥郁的香氣,讓人禁不住食指大動(dòng)。

陳為民拿起筷子夾了一只龍蝦,剝?nèi)ノr殼后吃了一口蝦肉,濃郁的香和龍蝦的鮮混合在一起,充斥著口腔,沖擊著味蕾......

他很快豎起大拇指:“嗯,好吃,比咱們家常的做法多了幾道味,又鮮又香,太好吃了!”

陳為民也不知道怎么形容,只知道說(shuō)好吃。

當(dāng)然,也不是什么絕頂?shù)拿牢?,但是最適合利民飯店這種地方,色香味俱全,口味具有沖擊力,很能攬客。

“老陳,什么東西好吃?”

陳為民出去買(mǎi)香料的時(shí)候,順路跟幾個(gè)老客打了招呼,中午請(qǐng)他們吃龍蝦。

這幾個(gè)老客都是陳為民的熟人,經(jīng)常來(lái)店里吃飯,只要得到他們的認(rèn)可,幾種小龍蝦就不怕沒(méi)有人吃。

相反,要是他們不認(rèn)可,那周易就是說(shuō)得再天花亂墜,也沒(méi)有用。

“哎吆,老胡你們來(lái)得正好,店里琢磨了幾種小龍蝦的新吃法,你們給品鑒品鑒?!甭?tīng)到聲音,陳為民連忙端上小龍蝦走到店里,笑呵呵地招呼說(shuō)道。

陳為民一共叫了三個(gè)人,都是相熟的,來(lái)的時(shí)候就相互招呼,一起到了。

陳為民沒(méi)有急著將三種小龍蝦都端出來(lái),只上了一盆十三香小龍蝦,招呼大家先吃。

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第12章

作者名:半根草
更新時(shí)間:2022-10-20 19:10:00

“這個(gè)沒(méi)有問(wèn)題!”

周易當(dāng)即答應(yīng)下來(lái)。

剩下的龍蝦過(guò)秤后一共是18斤多,算了18斤,三毛錢(qián)一斤,一共是五塊四毛錢(qián),比周易昨天在集市上賣(mài)給販子也就貴了五分錢(qián)一斤。

販子那邊轉(zhuǎn)手賣(mài)掉的價(jià)格可能更高,但是也不會(huì)高到哪里去,畢竟這年代吃龍蝦的人雖然不少,但還沒(méi)有像日后那樣火,而只是一道普通的家常菜,上不了臺(tái)面。

普通人家里吃龍蝦,也不會(huì)吃太多。

加上榆河地區(qū)水網(wǎng)縱橫,龍蝦的來(lái)源比較多,很難賣(mài)出太高的價(jià)格。

這時(shí)候豬肉也就是一塊出頭的價(jià)格,龍蝦能夠賣(mài)到豬肉三分之一的價(jià)格就是天花板了。

周易收了錢(qián),將龍蝦送到利民飯店后面的院子。

利民飯店前面是店,后面是一個(gè)不大的院子和住宅,飯店食材都在院子里清洗和處理。

“小周,你很早就出來(lái)了吧?餓不餓?要不要吃點(diǎn)早飯?我這里的粥和茶葉蛋還是不錯(cuò)的?!狈畔滦↓埼r,陳為民沒(méi)有急著詢問(wèn)小龍蝦的做法,而是笑呵呵地說(shuō)道。

“早上吃了一大碗肉絲面,現(xiàn)在還飽著,不餓。”周易摸了摸肚子,笑著說(shuō)道。

吃人的嘴短,哪怕他就是喝了陳為民一碗粥,后面談事情的時(shí)候,有些話怕是就不好開(kāi)口了。

當(dāng)然,周易也沒(méi)指望用幾個(gè)小龍蝦的做法就能從陳為民這里換到多少好處,說(shuō)白了,這玩意并沒(méi)有什么復(fù)雜的,陳為民能做,別人也能照著做。

“那咱們就先說(shuō)說(shuō)這些小龍蝦要怎么做?”

陳為民笑著說(shuō)道:“你放心,只要這個(gè)小龍蝦受歡迎,以后我這邊要多少小龍蝦,我都找你!”

“行,那咱們就這樣說(shuō)定了!”

周易笑了笑,這個(gè)陳為民做人做事都還算不錯(cuò),一樣是在講條件,這樣說(shuō)出來(lái)人就讓人感覺(jué)很舒服。

周易也沒(méi)有推托,直接開(kāi)口簡(jiǎn)單講了一下小龍蝦的做法,主要就是十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦和蒜泥龍蝦。

榆河地區(qū)位于江淮之間,本地風(fēng)味更接近淮揚(yáng)菜,比較清淡,但民間也種辣椒,辣味的菜也有一些人吃。

小龍蝦的做法其實(shí)也沒(méi)有什么特別的,主要就是調(diào)味料。

周易直接列出十三香的香料單子:“花椒多搞一點(diǎn),做麻辣小龍蝦也要,另外再搞點(diǎn)特別辣的尖椒,最好是小米椒?!?/p>

“行?!?/p>

陳為民接過(guò)單子看了看:“這些料不少,我要出去跑一趟,小周你先在店里休息一下?”

“不用了,我也出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),過(guò)個(gè)把小時(shí)再過(guò)來(lái)。”周易說(shuō)道。

“那也行!”

陳為民點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那時(shí)候我也差不多回來(lái)了,咱們?cè)俨僮饕幌隆D阋怯惺裁磩e的事情,也可以跟我說(shuō),你陳叔在城北這塊地方,還是有點(diǎn)人脈的?!?/p>

“那就這么說(shuō)定了,到時(shí)候陳叔可別怪我不客氣??!”周易立刻順著話頭說(shuō)道。

“哈哈,完全沒(méi)問(wèn)題。”陳為民答應(yīng)得也很爽快,反正到時(shí)候真有事情再看情況,現(xiàn)在嘴上說(shuō)得再好聽(tīng)也不用負(fù)責(zé)任。

周易卸下車(chē)上的空桶,騎著自行車(chē)在周?chē)D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。

正如陳為民說(shuō)的那樣,城北這邊有不少?gòu)S子。

淀粉廠、罐頭廠、五金廠、拖拉機(jī)廠、發(fā)電廠、鋼鐵廠......

榆河市沒(méi)有鐵礦,也沒(méi)有煤,不過(guò)這是過(guò)去一段時(shí)間的特色,全國(guó)各地都上馬了一大批小五金、小化肥、小鋼鐵廠等小廠子,基本都是國(guó)營(yíng)或者集體的廠子。

周易圍繞著這些廠子轉(zhuǎn)了一圈,有很多想法,感覺(jué)有很多事情都可以做,但真要做的話,也會(huì)有很多問(wèn)題。

那種隨便一個(gè)主意,就能日進(jìn)斗金的想法,放到現(xiàn)實(shí)中大多沒(méi)有可能。

就像他手握十三香的配料表,就能大撈一筆嗎?不可能。

陳為民的飯店就那么大,周易開(kāi)價(jià)高了,陳為民不會(huì)也不敢要。

開(kāi)價(jià)低了,那還不如讓陳為民欠自己一個(gè)人情。

至于搶先搞一個(gè)王守義十三香,不說(shuō)周易現(xiàn)在沒(méi)有本錢(qián),單說(shuō)搞一個(gè)工廠,從土地廠房人員到原材料的采購(gòu)、生產(chǎn)組織、銷(xiāo)售和物流,哪一件都不簡(jiǎn)單。

現(xiàn)在外部的環(huán)境也很復(fù)雜,政策沒(méi)有那么穩(wěn)定,個(gè)人辦廠并不是一件容易的事情。

就眼下來(lái)說(shuō),還是做做簡(jiǎn)單的貿(mào)易比較好,也不少賺錢(qián)。

回到利民飯店,陳為民也將各種香料和調(diào)味料買(mǎi)回來(lái)了,但是并沒(méi)有買(mǎi)全,有幾種香料沒(méi)有買(mǎi)到。

周易給的配料表份量并不精確,大致就是幾種香料敲碎以后混在一起,味道沒(méi)有那么正宗,但去腥增味的作用還是有的,少幾種香料的影響也不大。

店里沒(méi)有粉碎機(jī),只能用手工的方式將香料敲碎,搗成粉,然后混合在一起。

然后,周易就指導(dǎo)陳為民做了一份十三香小龍蝦、一份麻辣小龍蝦和一份蒜泥小龍蝦。

做好的龍蝦盛到白色大瓷盤(pán)里,不說(shuō)味道怎么樣,就賣(mài)相就很吸引人,加上馥郁的香氣,讓人禁不住食指大動(dòng)。

陳為民拿起筷子夾了一只龍蝦,剝?nèi)ノr殼后吃了一口蝦肉,濃郁的香和龍蝦的鮮混合在一起,充斥著口腔,沖擊著味蕾......

他很快豎起大拇指:“嗯,好吃,比咱們家常的做法多了幾道味,又鮮又香,太好吃了!”

陳為民也不知道怎么形容,只知道說(shuō)好吃。

當(dāng)然,也不是什么絕頂?shù)拿牢叮亲钸m合利民飯店這種地方,色香味俱全,口味具有沖擊力,很能攬客。

“老陳,什么東西好吃?”

陳為民出去買(mǎi)香料的時(shí)候,順路跟幾個(gè)老客打了招呼,中午請(qǐng)他們吃龍蝦。

這幾個(gè)老客都是陳為民的熟人,經(jīng)常來(lái)店里吃飯,只要得到他們的認(rèn)可,幾種小龍蝦就不怕沒(méi)有人吃。

相反,要是他們不認(rèn)可,那周易就是說(shuō)得再天花亂墜,也沒(méi)有用。

“哎吆,老胡你們來(lái)得正好,店里琢磨了幾種小龍蝦的新吃法,你們給品鑒品鑒。”聽(tīng)到聲音,陳為民連忙端上小龍蝦走到店里,笑呵呵地招呼說(shuō)道。

陳為民一共叫了三個(gè)人,都是相熟的,來(lái)的時(shí)候就相互招呼,一起到了。

陳為民沒(méi)有急著將三種小龍蝦都端出來(lái),只上了一盆十三香小龍蝦,招呼大家先吃。