這才剛炒配料呢就這么香，成品做出來(lái)得好吃成什么樣啊。

不知不覺(jué)間，云小夏做個(gè)菜的功夫，掌柜的心路歷程已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。

從一開(kāi)始的不屑一顧，到猶豫觀望，再到現(xiàn)在的萬(wàn)分期待。

云小夏才炒好一道青椒木耳炒雜菌，大廚迫不及待的就要伸手捻一個(gè)來(lái)嘗。

掌柜一把拍開(kāi)他的手，“我都還沒(méi)吃呢，你伸什么手？”

這道菜在做的時(shí)候，香味已經(jīng)征服了他們倆。

云小夏好笑的放下盤(pán)子，轉(zhuǎn)身舀了水來(lái)洗鍋，準(zhǔn)備做第二道。

她瞧見(jiàn)后廚就有煨好的雞湯，取了一砂鍋來(lái)用，把剩下得菌子都放進(jìn)去。

連打底的那點(diǎn)便宜的紅菇都沒(méi)放過(guò)，一股腦的丟進(jìn)去了。

總歸都是野味，有雞樅和牛肝菌在里面，哪怕是普通的紅菇味道都不會(huì)差到哪兒去。

弄完了她把砂鍋放到爐子上煮，就在她忙活的這會(huì)功夫，掌柜和酒樓的大廚兩個(gè)人悶不吭聲的，居然把一盤(pán)菌子都造光了。

云小夏擦干手一回頭發(fā)現(xiàn)，桌上就剩個(gè)空盤(pán)子了。

“掌柜，這?！?/p>

掌柜不好意思的擦了擦嘴，“敢問(wèn)小娘子貴姓？”

云小夏雖然詫異，但大抵心里已經(jīng)有譜了，今天應(yīng)該不算白忙活。

“我夫家姓蕭，掌柜的就叫我蕭娘子吧。”

“蕭娘子這手廚藝真是不得了啊。”

“其實(shí)我們酒樓廚娘的待遇也是很好的，你要不要考慮來(lái)我們這里？”

“第一個(gè)月的工錢(qián)是五百文，要是酒樓生意好，我還給你提成，拿到一兩銀子都不是問(wèn)題?！?/p>

“而且我保證，整個(gè)鎮(zhèn)上沒(méi)人月錢(qián)比我給的更多?！?/p>

掌柜動(dòng)了挖人的心思，確實(shí)是被云小夏的手藝給驚艷到了。

可云小夏卻無(wú)意當(dāng)什么廚娘，家里還有兩個(gè)小的要養(yǎng)，又沒(méi)人幫她帶孩子。

在酒樓當(dāng)廚娘肯定是早出晚歸，孩子們咋辦？

蕭成峰又不是天天都在家待著帶娃，一旦他上山打獵蕭老太和兩個(gè)妯娌來(lái)家里找麻煩怎么弄？

云小夏的顧忌太多了，她還是比較適合撿菌子來(lái)擺攤，至少中午前就能趕回家給孩子們做飯。

下午也有空在家收拾家務(wù)，洗衣服啥的。

考慮再三，云小夏婉拒了掌柜。

“不好意思的掌柜的，我可能要辜負(fù)您一片好意了。”

“主要我家里實(shí)在離不開(kāi)人，還是買(mǎi)菌子比較適合我。”

賣(mài)完了她就能走了。

掌柜也不是那種喜歡強(qiáng)迫別人的人，只不過(guò)失望肯定還是有點(diǎn)的。

他把話頭轉(zhuǎn)到這盤(pán)菜上來(lái)，“這雞樅菌滋味鮮美我是知道的。”

“沒(méi)想到跟其他幾種雜菌放在一起這么一炒，居然風(fēng)味更加獨(dú)特，連帶著其他的食材也變得好吃起來(lái)。”

“我剛才似乎吃到了一種黑乎乎，口感比較脆爽的東西，這又是什么？”

云小夏彎腰從背簍里撿起一小朵黑木耳的殘?jiān)?/p>

“是黑木耳?！?/p>

“黑木耳？”兩人都很詫異，居然異口同聲問(wèn)了出來(lái)。

跟兩個(gè)復(fù)讀機(jī)似的。

云小夏心里葉挺詫異的，這里的人，難道不知道黑木耳能吃？

“你們，沒(méi)吃過(guò)這個(gè)嗎？”

掌柜的搖了搖頭，“沒(méi)吃過(guò)?！?/p>

當(dāng)時(shí)云小夏心里立馬就生出來(lái)一個(gè)念頭，一個(gè)賺大錢(qián)的機(jī)會(huì)很可能就擺在她眼前。

“掌柜的，這種黑木耳也是菌子的一種，您別看它外表黑不溜秋，吃起來(lái)口感脆滑爽膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢?！?/p>

“黑木耳既能炒著吃，也能過(guò)滾水后拿來(lái)涼拌。”

“一點(diǎn)都不比牛肝菌之類(lèi)的菌子差。”

掌柜連連點(diǎn)頭，仿佛還在回味剛才吃在嘴里的滋味，確實(shí)不錯(cuò)。

“蕭娘子，不如你把剛才你說(shuō)的這幾道菜的做法寫(xiě)下來(lái)，我跟你買(mǎi)斷這些菜的方子！”

云小夏愣了一下，買(mǎi)斷方子？

這么簡(jiǎn)單的菜譜，也能賣(mài)錢(qián)？

“這樣一來(lái)，要是這些菜能大賣(mài)，我也能源源不斷的收你的貨，豈不是兩全其美！”

掌柜覺(jué)得自己簡(jiǎn)直是個(gè)天才，居然能想得出這么完美的解決辦法。

云小夏比較實(shí)誠(chéng)，炒個(gè)雜菌，燉個(gè)湯，涼拌個(gè)木耳這些菜都非常簡(jiǎn)單。

那值得讓人用錢(qián)買(mǎi)斷啊，她剛擺手準(zhǔn)備說(shuō)不用了。

其實(shí)掌柜只要肯收她的貨，對(duì)她來(lái)說(shuō)就已經(jīng)是幫了大忙了。

掌柜看到她擺手，還以為她不愿意出賣(mài)方子，心里更加認(rèn)定這幾道菜來(lái)頭不小。

一咬牙主動(dòng)給了高價(jià)。

“一個(gè)方子，我出二兩銀子！”

“三個(gè)方子就是六兩，我看蕭娘子這模樣家中定然缺錢(qián)，有這么好的機(jī)會(huì)能賺一大筆，你可別想不明白啊。”

云小夏已經(jīng)被掌柜的話給嚇傻了，六，六兩？

這里一兩銀子可是一千個(gè)銅板啊，她每天一大早上山撿山貨，累死累活來(lái)擺攤，忙活五六個(gè)小時(shí)也才賺了六十文。

買(mǎi)個(gè)方子就有一千文了？掌柜的沒(méi)喊錯(cuò)吧？

掌柜的看出來(lái)云小夏似乎不太相信，趕忙從錢(qián)袋里直接掏出來(lái)七兩銀角子，生怕她不賣(mài)似的塞到她手里。

“不僅如此，還有蕭娘子帶來(lái)的這些菌子，雞樅我給你七十文一斤。”

“牛肝菌四十文一斤。”

“像紅菇干巴菌這一類(lèi)的我也給你十五文一斤。

“至于那個(gè)黑木耳嘛，我也給你四十文一斤！你上別的地兒絕對(duì)不可能出價(jià)比我還實(shí)在了?！?/p>

“我只有一個(gè)要求，以后你要是還有什么新鮮山貨，或者做山貨的方子，都第一時(shí)間賣(mài)給我。”

“在我這里，咱們價(jià)格永遠(yuǎn)好商量?！?/p>

掌柜在鎮(zhèn)上經(jīng)營(yíng)酒樓快十年了，這點(diǎn)做生意的敏銳力還是有的。

本來(lái)山貨菌子在這里就是個(gè)比較受歡迎的食材，只不過(guò)每年到了菌子盛產(chǎn)的季節(jié)，總有外地的商販過(guò)來(lái)，直接去村里從村民手里全都收走了。

有這便利村民們自然就不愿意背著大包小包來(lái)鎮(zhèn)上買(mǎi)，賣(mài)不賣(mài)的出去先不說(shuō)，珍稀的菌子本來(lái)價(jià)格就高。

住在鎮(zhèn)上的人消費(fèi)水平還沒(méi)達(dá)到那個(gè)層次，吃得起的只有大戶(hù)人家，普通老百姓連看不都會(huì)看，更別提買(mǎi)了。

可鎮(zhèn)上的大戶(hù)人家誰(shuí)會(huì)沒(méi)事自己去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。

一般想吃什么菜，家里廚子不會(huì)做的，就直接來(lái)酒樓了，他們是不會(huì)差這幾個(gè)錢(qián)的。

這就形成了一個(gè)死循環(huán)，久而久之，菜市場(chǎng)擺攤賣(mài)的幾乎都是很普通很便宜的菜。

像這種比較值錢(qián)的，也不會(huì)出現(xiàn)在那兒。

云小夏這兩天擺攤東西賣(mài)不出去，也是有這個(gè)原因在里頭。