“嗯，拿過(guò)去晾著吧，注意通風(fēng)還有防蚊蟲(chóng)?！?/p>

“都準(zhǔn)備好了，阿歡你就放心吧?！?/p>

因著這個(gè)時(shí)代沒(méi)有風(fēng)扇和冷卻房，兔頭只能用最原始的方式晾涼，待幫廚將兩鍋兔頭撈起送去晾著，趙歡喜這才繼續(xù)開(kāi)口，指揮劉大廚開(kāi)始準(zhǔn)備浸泡兔頭的汁水。

有趙歡喜的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幾乎沒(méi)有費(fèi)什么波折，劉大廚便將兩盆兔頭汁水給兌了出來(lái)，看著一盆紅油拌料和一盆白色的五香拌料劉大廚滿是笑意。