這會兒對于縣城里面的人來說，早飯已經(jīng)過了，午飯還沒到時間，飯店里面冷清的很。三間連脊的屋子里面搭了五六張桌子，一個人也沒有。連通后廚的窗口上掛著一個黑板，黑板上寫著今日供應(yīng)。

有面皮，臊子面，包子，水餃，紅燒肉，還有今日特供的牛肉和牛肉面。

牛肉是個稀罕東西，這會兒牛就是莊稼人的主力。

山里面要用黃牛耕地，寧遠(yuǎn)縣縣城這邊的坪壩里用的是水牛，水牛要耕田，還要拉車。