話說葉瑤做腌菜還是因為張小虎的媳婦李桂花。

李桂花雖然是二婚，可生孩子卻是頭一回，成親也差不多兩個多月了，天氣也越來越熱，李桂花吃飯沒有胃口，難受的不行。

恰好這一天葉瑤把地里的蘿卜全都刨了出來，一半拿去賣，一半留下來自己吃。

于是這天中午就成了蘿卜宴，蘿卜剁成泥，放了一點鹽之后，濾出水之后，又加了蒸好的野菜，放了過年炸的油渣，還放了炒雞蛋，全都拌在一起，包成餃子，別提味道有多香了。