大家每傳完一道菜，都會去廚房邊上的隔間等著。

廚師出菜了，會有酒樓專門打菜的服務(wù)員，根據(jù)今天的酒席桌數(shù)，分成相應(yīng)的份額。

他們手里拿著托盤，挨個(gè)等著，先拿到菜的人，先傳給自己負(fù)責(zé)的桌號。

第一次干這活，剛開始有點(diǎn)手忙腳亂，傳了兩次，就都順溜了。

菜一出來，大家排好隊(duì)，打菜的師傅每打好一盤，就放進(jìn)他們捧著的托盤里，揮手示意他們送出去。