許念趕緊拿來菜板，抓了一把干燥的面粉撒在上面后，便把盆里醒發(fā)好的面團拿出來使勁揉搓了一陣后，又拿刀給切成了小塊。

面團準備好，許念才去櫥柜里拿了幾只雞蛋出來，打散了均勻的和在蔥末里面。

加了點鹽和花椒粉之后迅速拿筷子拌勻了。

等一切準備妥當，許念便開始拿起菜板上的小面團，攤成薄面皮之后，舀了一大勺香蔥餡，放在面皮上均勻的包了。