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第829章
平西郡的茶與別處不同,是產(chǎn)于高原的老茶樹(shù),所采不是嫩芽,而是選長(zhǎng)不過(guò)兩厘,厚不過(guò)兩毫,片葉規(guī)整,色澤油綠,無(wú)蟲(chóng)咬蟲(chóng)爬的老葉。偶爾,會(huì)從某些片葉上發(fā)現(xiàn)一圈淡淡的金邊,那是經(jīng)年累月被西北強(qiáng)勁的陽(yáng)光照射所留下的痕跡,這種帶金邊的茶葉十分稀少,用沸水煮之,濃香撲鼻,入口甘甜,回味無(wú)窮,是以十分珍貴。
平西郡的商賈多有屯金茶的習(xí)慣,也不知從什么時(shí)候起,便興起了以金茶為由頭的圍宴。尤其富家子弟熱衷此道。寒酸些的,客人尚未入席時(shí),便將茶葉倒進(jìn)大鍋,加水熬制,分盞食用,客人只見(jiàn)鍋底黑乎乎一片,也不知倒底放了多少茶葉進(jìn)去?