西北雖說也好，但是師父的老家更好，氣候好，好吃的東西也多，“師父，你就放心交給我們吧！”

“那必須的啊！哦，對了，還有那肉，都給剁成泥，留一截藕出來，也剁成泥，然后將這兩泥都混著攪拌好。剩下的我來調(diào)味兒，給你們做丸子吃?！?/p>

這肉丸子里加了藕，味道不但更有層次，吃著還不會(huì)膩。

丸子捏好之后清蒸也可以，紅燒也不錯(cuò)。