1971年秋天，四九城歷史在葉宿的推波助瀾下，歷史進(jìn)程列車緩緩?fù)七M(jìn)。

下鄉(xiāng)的青年們回城了。

第二屆新高考恢復(fù)。

農(nóng)村合作社可以承包農(nóng)地，個(gè)體戶也冒出來。

街邊除了國營熟食店以外，更有新商貿(mào)一條街。走街串巷的小商販蹲在路邊，街頭還開了各色大排檔，小吃店。

原先，一大爺覺得，這些個(gè)體戶是不會(huì)有生意的。

因?yàn)楹斡曛傇谠豪镎f，“我家祖?zhèn)鞯淖T家菜怎么怎么樣”，一大爺覺得，個(gè)體戶要開飯館子，那必須得是高大上的高檔大飯店，怎么著也得是譚家菜那樣的招牌。