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十一月的長安城,天氣冷的異常。
而在這樣的天氣里,街頭巷尾,竟然會有一些小販販賣溫熱的酸奶。
酸奶這個東西,以前只有達官顯貴才有能力去品嘗。
不過,隨著突厥舊地的百姓遷徙到內(nèi)地之后,內(nèi)地奶牛的數(shù)量可謂是急劇增加的。
奶牛的數(shù)量多了,這酸奶什么的自然也就多了。
一些小販看到機遇后,便會在前一天采購純牛奶,釀制成酸奶后,第二天沿街叫賣。