這安樂(lè)鎮(zhèn)上有兩個(gè)一直合不來(lái)的飯館，分別叫做安樂(lè)樓和喜樂(lè)樓，兩家掌柜分別姓錢(qián)跟孫，本來(lái)兩家生意不相上下，自從張錦兒將做魚(yú)配方賣(mài)給安樂(lè)樓之后，他的生意便越來(lái)越紅火，搞的喜樂(lè)樓孫掌柜很是眼紅，想知道這生意紅火的秘訣是什么，多方打聽(tīng)之后才知道了張錦兒賣(mài)配方的事情。

在莫玉堂昏迷的這段時(shí)間，孫掌柜已經(jīng)多次遣人來(lái)詢(xún)問(wèn)秘方的事情，但張錦兒當(dāng)時(shí)一心撲在莫玉堂身上，根本無(wú)暇顧及這些事情，也就不了了之了。