最后呢，如果家里面有條件的就加入一點腐竹，如果沒有條件的話，其實不放腐竹，放一個鹵蛋或者是放一點花生米，那也是相當美滋滋的呀。

就看你個人的胃口到底是如何了。

如果你個人的胃口是比較清淡一點的，那你就放點辣椒。

為什么明明是清淡的口味卻還是要把辣椒給放進去呢？

因為螺螄粉這一種東西你沒有辣椒的襯托的話，它是根本就出不了那個鮮香的味道。