宋記醬料鋪子的定位，是各種調(diào)味品。

但是和那些傳統(tǒng)的賣大料花椒這些調(diào)味品不同，他們鋪子賣的是加工好的。

除了濕料這種之外，很容易想到干料。

那干料就簡單了，五香粉、十三香、燒烤料、麻辣料、燉肉包等等，這些現(xiàn)代屢見不鮮的東西，都可以引用。

而且這些干料配比比較簡單，比起醬料還需要大規(guī)模加工要省事兒的多。

但是也有一條，之前就說過，很多的調(diào)味料，在這個時代還是作為中藥存在，到時候很可能會有人避諱這個。