陳曦將橙皮用鹽搓了搓，這才用清水洗了，開始剝橙子。

看的四人都覺得稀奇，洗水果的見過，可沒見過洗橙子還用鹽的。

這年頭運輸不便，北方水果也少。后世那種直接上刀切的辦法會喪失不少果汁，在這時候的人看來是比較浪費的做法，陳曦就沒直接上刀。

她用手壓住橙子在桌面上滾動，按壓力道適中，不讓果肉被破壞，卻能讓中間橙絡(luò)變得不那么緊實，接下來就好剝皮了。