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第13章
“嗯。”白瑾喻惜字如金看沈玉煙眼光更是贊賞。
他身為捕快追捕罪犯,不消說(shuō)九州大地,便是大多數(shù)地方他都去過(guò)。各種地方美食都品嘗過(guò),就連宮里御廚做的點(diǎn)心也是吃過(guò)的。這個(gè)姑娘的手藝,居然如此好。
就說(shuō)方才得餅,外觀晶瑩好看,入口先是外皮酥脆,緊接著是柔若無(wú)骨的綿軟餅身,再就是香氣四溢的肉汁,裹了蔥的清新爽口,那滋味鮮美的讓人想連舌頭也一并吞了進(jìn)去。
“姑娘,你這餅賣嗎?”越來(lái)越多的人被香味吸引過(guò)來(lái)。
“賣!賣!五文一個(gè)?!鄙蛴馃熜Φ难劬Σ[成一條縫。
白瑾喻震驚看向她。
方才在路上,她便向他打聽了物價(jià)。通常一張肉餅,不過(guò)兩文錢而已。
她......她居然開了五文一個(gè),這是雙倍價(jià)不只?
周圍人顯然也覺(jué)得貴,一陣肉疼的表情。
白瑾喻正要開口說(shuō)話,忽然見一個(gè)身著墨藍(lán)色萬(wàn)福字的中年人擠了進(jìn)來(lái),掌中赫然是半錢銀子。
“拿十張餅?!?/p>
人群里頓時(shí)鴉雀無(wú)聲,無(wú)數(shù)張眼睛看看男人手中的銀子,又看看鍋內(nèi)剩的餅。
沈羽煙笑的兩個(gè)嘴角要掛到耳后面去了,生怕那中年男人反悔一般動(dòng)作麻利裝好了餅?!翱凸偃绱送纯?,我多送你一張餅?!?/p>
伸手取了銀子,沈羽煙樂(lè)不可支。
見真有人一口氣買走了十個(gè)餅,人群里立刻有了第二個(gè)人買餅。
“我也要一張?!?/p>
人都有從眾心理,便一發(fā)不可收拾。
“姑娘,給我包兩張。要快些,我要趕路?!?/p>
“你幫忙收錢啊,傻站著干啥。”見白瑾喻木頭一樣不解風(fēng)情,沈羽煙趕緊使喚道。
白瑾喻這才恍然大悟,幫著收錢找零。
調(diào)得肉餡很快便用完了,面卻還剩了許多。
沈羽煙抬頭問(wèn)良木:“廚房里可有小咸菜?”
良木不迭點(diǎn)頭。
那原本直接撈出來(lái)切了用來(lái)佐食白米粥的咸菜被沈羽煙切的細(xì)細(xì),下滾燙油鍋里爆炒之后又端出去包餅。
良木小心翼翼的問(wèn):“咸菜......做餅如何吃的?”
方才得肉餅他吃了,又香又脆??蛇@酣咸又酸的咸菜如何做的餅?
沈羽煙忙的額角都是汗珠,走動(dòng)間亮閃閃一片。咸菜做餡要多調(diào)肥瘦相間五花肉才好吃,這會(huì)子材料有限,她便只能多放油把咸菜爆香了。
“你不知道,咸菜做餅才好吃呢?!彼^也不抬,動(dòng)作飛快做餅。這次與剛才不同,她把面團(tuán)按扁拉長(zhǎng),只用指頭抹一點(diǎn)點(diǎn)咸菜上去,又重新團(tuán)圓,再按扁放油鍋里烙。
“唔,你嘗嘗。”白瑾喻和良木幾乎同時(shí)伸了手去了,卻是良木接了。
白瑾喻微不可聞的看了良木一眼。
真的好好吃!
餅身沒(méi)有內(nèi)餡,更加酥脆,但是很好咬開,一點(diǎn)都不生硬。偶爾吃到咸香的菜粒,鮮美中帶了微酸,吃起來(lái)又開胃又爽口。
沈羽煙忙的頭也不抬,只把那一盆面全部用光才停了下來(lái)。
做成的餅足足兩大摞。
沈羽煙與白瑾喻一邊趕著馬車往白家村行去,一邊沿途賣餅。