姜這個東西混到什么東西里面像什么，更有的時候切成絲，然后猝不及防的給你一個驚喜。

之前吃家常菜卷心菜絲的時候，那叫一個刺激，姜條混在其中根本就不能挨個挑出來。

秦錚將高湯用中火燒開，放入姜片和火腿悶著煮了兩分鐘，放入香菇片。

豆腐片用濾網(wǎng)過濾掉水，放入鍋中煮開。

因為泡過鹽水，所以說豆腐沒有碎掉，加入鹽與少許白糖和胡椒粉調(diào)味。