這兩條魚(yú)都是鳊魚(yú)，是國(guó)內(nèi)特有的魚(yú)類(lèi)，分布挺廣泛的，棲息于底質(zhì)為淤泥、并長(zhǎng)有沉水植物的敞水區(qū)的中、下層中，平時(shí)并不容易捕捉。

棠溪看到那漁家有，就起了購(gòu)買(mǎi)的心思。

而且鳊魚(yú)具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃的功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。

最適合貧血，體虛，營(yíng)養(yǎng)不良的人食用。

至于做什么為好，棠溪心中已經(jīng)有了答案，一條魚(yú)用來(lái)做開(kāi)屏魚(yú)，另一條就做香辣蒜香燜鳊魚(yú)。