國宴大廚在八零更新時(shí)間:2021-09-12 22:45:14
棠溪回到廚房就開始準(zhǔn)備做可口可樂燜豬肉。
可口可樂燜豬肉的做法十分簡單,現(xiàn)將買回來的五花肉切成方塊狀,然后冷水入鍋,煮開煮至出浮沫。
再撈出來洗干凈瀝干水分,放在一旁備用。
而這時(shí)的鍋內(nèi)放入少量的植物油,把瀝干水分的五花肉放進(jìn)去煎,等五花肉煎出油后再等五花肉表面變成金黃色就可以放入蔥段姜絲等配料煸炒出味。
緊接著加入少量的醬油調(diào)色,再倒入可樂、料酒等小火燜到軟糯,再大火收汁,就可以出鍋了。