臭豆腐這道菜一出來，頓時又掀起了一波新風(fēng)潮，比當(dāng)初的皮蛋剛問世時，情景更加熱烈。畢竟，皮蛋雖然看起來像是壞了的蛋，卻長得甚美，多吃幾口，漸漸也就愛上了。臭豆腐卻不是，綠幽幽的顏色，散發(fā)出來的極似某物的味道，敢吃的人幾乎沒有。

剛端出來時，甚至小伙計都被客人按在桌子上打了一頓，被詰問為何動了手腳，如此害他？小伙計被打得頭都腫了，委屈得不得了。后來還是聞人宇出來，當(dāng)場一口氣吃了兩塊臭豆腐，才叫那客人稍稍解氣。