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第17章
宋青青望了望天色,答道:“快了。他們叫巧兒回家燒水,此時(shí)掐著時(shí)間來算,應(yīng)該在回來的路上了。”
“那正好,我去做飯,等他們回來就該吃著現(xiàn)成的了?!兵P瑤挽起袖子,對(duì)走在前頭的宋巧兒道:“過來給我搭把手,給你爺奶他們做飯。”然后對(duì)旁邊的宋青青道,“妹子就幫我看著豆豆吧?!?/p>
宋青青忙道:“那怎么行,怎么能叫大姐做飯?大姐跟豆豆到檐下涼快,我跟巧兒去?!弊焐想m然說著,腳下卻沒有立刻就動(dòng)。
鳳瑤淡淡一笑:“你就快嫁人了,這些粗活少沾。”村里的姑娘們與城里嬌生慣養(yǎng)的大小姐們不同,自懂事起就跟著大人做活,把一雙本該嬌軟的手磨出厚厚的老繭。許多疼閨女的人家會(huì)在姑娘出嫁前就不讓姑娘做活,仔細(xì)保養(yǎng)雙手,嬌嬌嫩嫩的,這樣到了夫家后被丈夫疼愛。所以宋青青的言不由衷,雖然不那么討喜,卻也沒什么可討厭的。
聽到鳳瑤的話后,宋青青猶豫了下,微微紅了臉:“那好吧?!?/p>
“我跟大姑姑去做飯,小姑姑快去繡你的嫁妝吧,省得到時(shí)來不及,嘻嘻。”宋巧兒跑過來道。
宋青青有些羞惱,伸手在她額頭上一點(diǎn):“小丫頭片子,再亂講話,擰你的嘴。”
“豆豆,跟著小姨進(jìn)屋去,乖乖的聽話?!兵P瑤摸了摸豆豆的腦袋,囑咐一句。
“嗯?!倍苟构郧傻攸c(diǎn)頭。宋青青便領(lǐng)著豆豆到屋里去,一邊走一邊道:“你福瑞哥哥一會(huì)兒就回來了,你且在屋里等他一等。”
“姑姑,我們快去做飯吧?!彼吻蓛涸缫训炔患?,靈活的小身板就仿佛那野貓兒,挎著籃子咻的一下鉆進(jìn)了廚房里。
鳳瑤跟在后頭走進(jìn)去,目光落在灶邊上的佐料上。
吳氏一家從上到下都是勤勞能干的人,連宋福瑞和宋巧兒這兩個(gè)孩子都不例外。是以,吳氏家中雖然算不上富裕,卻從未缺米少面。只見廚房里頭,油、鹽、醬、醋、糖都有不少。
“姑姑,你是怎么逮到魚的呀?”就在鳳瑤觀察的時(shí)候,宋巧兒已經(jīng)麻利地把魚兒沖洗一遍,放到了盆里。
鳳瑤收回目光,對(duì)宋巧兒往灶邊一指:“去燒火。”
“哦?!彼吻蓛簲n了一堆易燃的樹葉子,開始生火,嘴上仍舊不放棄地問道:“姑姑,你是怎么逮到魚的呀?能教教我嗎?”
鳳瑤不由偏頭瞧她:“你想學(xué)?”
“想學(xué)!想學(xué)!”宋巧兒拼命地點(diǎn)頭,望向鳳瑤的目光火辣辣的,熱情得仿佛要燒起來。
鳳瑤上下打量?jī)裳郏骸暗饶阍匍L(zhǎng)大些?!?/p>
宋巧兒撅起嘴巴,正待說什么,忽然看見鳳瑤接下來的動(dòng)作,不由得張大了嘴巴。只見鳳瑤從盆里撈起白鰱,拿起一塊干凈的籠布擦凈魚身上的水分,把魚兒扔到案板上,操起菜刀手起刀落,數(shù)下之后魚兒便斷成幾段。這一番動(dòng)作又快又準(zhǔn),帥氣干練,驚呆了宋巧兒。
鳳瑤望著灶邊的佐料,吳氏一家雖然能干,然而到底是農(nóng)戶人家,平日里舍得吃油鹽就很難得了,其他佐料并沒有備著。心中有數(shù)個(gè)菜譜閃過,最終決定做一道糖醋魚。
此時(shí)鍋已經(jīng)燒熱了,鳳瑤澆了兩勺油進(jìn)去,然后飛快剝了一段蔥背,劈成四股,落刀咚咚切成蔥末。宋巧兒剛要埋怨鳳瑤費(fèi)油,然而見著鳳瑤利落的刀工,瞬間驚訝地忘記要說什么。
鍋里的油熱了,茲茲地冒出一縷煙來。鳳瑤把蔥末倒進(jìn)鍋里,拿起鏟子撥拉幾下,待蔥香飄了出來,便把魚段放進(jìn)鍋里,煎了起來。陣陣香味飄了出來,把宋巧兒誘得直咽口水。如果說方才還有什么怨言,此時(shí)全都拋到九霄云外!宋巧兒早就聽說這位姑姑能干,從前還不信,如今一見,何止是能干,簡(jiǎn)直是太能干了!眼睛直勾勾地盯著鳳瑤的動(dòng)作,不停地吞著口水。
鍋里的魚段很快被煎成金黃色,鳳瑤找了一只碗,依次倒入白糖、醬油和醋,動(dòng)作利落又穩(wěn)當(dāng)。拌勻后澆入鍋內(nèi),握住鏟子,巧勁翻動(dòng),讓佐料均勻滲入魚肉當(dāng)中。
不時(shí)探頭看過來的宋巧兒滿腹疑問,糖和醋怎么能一起放?能好吃嗎?然而看見鳳瑤冷靜沉穩(wěn)的側(cè)臉,不由得咽下疑問,好吃不好吃,待會(huì)兒不就知道了?
芡汁淋在魚段上,翻炒幾下之后,鳳瑤倒了半碗清水進(jìn)去,滋啦冒煙的鍋底頓時(shí)咕嘟嘟地冒起泡來。鳳瑤耐心地翻炒,等到汁水收得差不多了,略微灑了少許面粉進(jìn)去,收汁兒出鍋。金黃的魚段盛在白瓷碗里,說不出的誘人。宋巧兒伸長(zhǎng)脖子瞅著,情不自禁地吞了下口水。
“哎喲!這院子里怎么這么香啊?”忽然,一個(gè)大嗓門在院子里響起,“秋蘭妹子,你家里又吃肉啦?哎喲,秋蘭妹子可真是好命,嫁到這樣能干的人家,一天能吃兩頓肉,可比得上城里的地主夫人啦!”
秋蘭正是吳氏的閨名兒,鳳瑤正在調(diào)動(dòng)記憶,跟吳氏如此熟稔,這個(gè)婆子是誰(shuí)呢?
“陳媒婆!誰(shuí)叫你進(jìn)來的?”這時(shí),宋巧兒的人未起身,脆利的聲音已經(jīng)傳了出去:“出去!你給我出去!”
“哎喲?是巧兒呀,怎么跟大娘說話呢?”陳媒婆走進(jìn)廚房,目光落在灶邊剛出鍋的糖醋魚上,頓時(shí)眼睛一亮:“這可是魚哪?平安兄弟可真能干,你們家晌午剛吃了野兔子,晚上又吃河魚!”一邊說著,一邊伸手往盤子里伸去。
魚是鳳瑤逮的,愿意拿到吳氏家里,是因?yàn)閰鞘弦患覍?duì)她多有照顧,她愿意分享。這個(gè)陳媒婆是什么人,也敢肖想她的東西?纖細(xì)的手指捏住筷子,正欲給陳媒婆的手來一下。誰(shuí)知宋巧兒仿佛有深仇大恨一樣,從地上站起來,一頭頂進(jìn)陳媒婆懷里:“我家吃什么跟你沒關(guān)系!你出去!”
宋巧兒只是個(gè)七歲的孩子,跟身材肥壯的陳媒婆比起來,尚且不及她的一條大腿粗。只見陳媒婆一只手捏住宋巧兒的脖子,拎小雞仔似的把她撇開,又肥又白的手指頭朝盤子里伸過來:“巧兒這孩子真是的,都是一家人,見什么外呀?大娘就嘗一口。”
肥胖的油臉上,一雙豆大的眼睛滿是奸饞,令人作嘔。鳳瑤舉起筷子,朝陳媒婆的手背上用力一敲:“放開巧兒!”
陳媒婆吃痛,抬起詫異的目光:“喲,我當(dāng)誰(shuí)呢,這不是那偷漢子生野種的鳳氏嗎?又來秋蘭妹子家蹭吃蹭喝呀?”居然被這么個(gè)沒羞沒臊的小娘皮給打了,陳媒婆十分不快,扭頭對(duì)宋巧兒道:“巧兒呀,做人不能這么善良,人家會(huì)把你們往死了欺負(fù)呀!你瞧瞧,她的東西全都貼補(bǔ)你二奶奶了,卻來你家里吃飯,豈不是相當(dāng)于你們家貼補(bǔ)你二奶奶家?多可氣呀!”