將豆腐絲先浸泡在水里，防止粘在一起。

往鍋里倒清水，澆沸后，加鹽，調(diào)料，除了蔬菜絲，將所有切好的菜倒進(jìn)鍋里，火候不能太大也不能太小，溫吞的燉著，最后將蔬菜絲倒進(jìn)鍋里，稍微煮一會(huì)，倒進(jìn)湯碗里，灑上蔥花和香菜末，再淋入一些香油。

另口鍋里的米飯也蒸好了，哩出陣陣米飯香。

“奶做什么好吃的了，好香啊。”坐在院子里的念念，忍不住吞了下口水，問(wèn)舒意安。