謝悠然做秋梨膏的時候，全家人都擠進(jìn)了灶房，圍著她，觀摩的觀摩，打下手的打下手，灶房里一片熱火朝天。

尤其是二丫，她如今對做吃的非常感興趣，整個過程幾乎是眼睛都不帶眨的緊盯著姐姐的一舉一動。

只見她將干紅棗洗凈后對切去核，生姜去皮后切成細(xì)絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

然后將去核后的紅棗和姜絲、川貝、甘草、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起，蓋上鍋蓋，用小火熬煮了一段時間，再用漏網(wǎng)撈起梨蓉用另一只湯匙按壓，擠出更多梨汁。