油燒熱后，將標(biāo)桿子倒進(jìn)鍋里，小火，慢慢煎，勤翻面。

不是用油炸，所以不用太多的油，只要不糊鍋底子就行。

待得兩面煎至金黃，用鍋鏟鏟出來(lái)，敞開(kāi)了放到干凈的米篩里，再煎另一撥。

如此這般，等她們終于把這些小魚(yú)兒都弄好之后，已近深夜。

將煎好的魚(yú)妥善放好，確定不會(huì)被老鼠什么的叼走之后，姐妹倆這才打著呵欠燒水去洗洗睡了。