大年初三凌晨，楊斌端坐在電腦前，等待總部的會(huì)議結(jié)果。如果成功的話，酒店的駐店總經(jīng)理會(huì)在Skype上聯(lián)系他，與他溝通詳細(xì)情況和安排。

楊斌所在的酒店，屬于全權(quán)委托國(guó)際酒店管理公司管理經(jīng)營(yíng)。酒店管理方不參與投資，原則上擁有酒店管理營(yíng)運(yùn)的主動(dòng)決策權(quán)。在委托管理的模式下，實(shí)際上酒店的日常經(jīng)營(yíng)是由酒店品牌公司來(lái)進(jìn)行的。

也就是說(shuō)，酒店的建造是業(yè)主方按照委托管理方——酒店管理公司品牌的標(biāo)準(zhǔn)建造而成的。然后把這個(gè)酒店委托給酒店品牌公司去全權(quán)委托管理。

所謂全權(quán)呢，指的是在酒店日常運(yùn)營(yíng)合作的過(guò)程當(dāng)中，業(yè)主方最關(guān)鍵的核心資源，員工、財(cái)務(wù)以及物品這三大支配權(quán)是完全由酒店品牌公司，在酒店業(yè)主方的監(jiān)管下，施行嚴(yán)格管理和控制的。

酒店品牌公司既然是以它自己的品牌和招募培訓(xùn)的管理團(tuán)隊(duì)來(lái)替業(yè)主方經(jīng)營(yíng)酒店，那么相應(yīng)地，酒店總部也會(huì)收取一系列高昂的管理費(fèi)用。

在酒店品牌運(yùn)營(yíng)的四種模式中，這種是最受酒店管理方歡迎的。因?yàn)檫@種模式既能幫助該酒店品牌在中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張，又能主動(dòng)掌控自身品牌質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。

當(dāng)然，對(duì)于酒店業(yè)主方是否能從中獲利，那就是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的事情了。

因?yàn)榫频赀\(yùn)營(yíng)模式的關(guān)系，楊斌沒(méi)有把所有的希望都押在酒店管理方上。實(shí)在不行，豁出臉面，甚至是犧牲工作前景，他都準(zhǔn)備好了承擔(dān)一系列后果去找酒店業(yè)主方。

畢竟，現(xiàn)在酒店管理方的高層都是外國(guó)人，他們?cè)谝咔槌跗诙急桓髯源笫桂^接回國(guó)了。他們和武漢的一線醫(yī)護(hù)沒(méi)多少感情紐帶鏈接，這些人可以理性地站在酒店利益層面上考慮問(wèn)題。

酒店業(yè)主方就不同了，他們中肯定有不少土生土長(zhǎng)的武漢人，甚至有些人還滯留在武漢。只要楊斌動(dòng)之以情，曉之以理，他覺(jué)得以自己的口才，很大概率能說(shuō)服對(duì)方，為一線醫(yī)護(hù)提供免費(fèi)的住宿。

“Becauseofyou......”Skype鈴聲響起。

楊斌深吸一口氣，接通了。對(duì)面駐店總經(jīng)理上來(lái)先表示，他們對(duì)武漢暴發(fā)的疫情，深表同情。對(duì)抗戰(zhàn)在疫情一線的醫(yī)護(hù)人員，致以崇高的敬意。然后他說(shuō)，“但是......”楊斌一聽(tīng)就知道，壞了。“很遺憾，我們無(wú)權(quán)做出給于醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)住宿的權(quán)利。希望你再跟酒店業(yè)主方聯(lián)系，征得他們的意見(jiàn)。而作為酒店管理方，這種情況下，我們只能無(wú)條件遵從酒店業(yè)主方的決定?！?/p>

禮貌寒暄和道謝后，楊斌松了一口氣。至少?zèng)]有一開(kāi)始就否定他的提議，真是太好了。

那邊也禮貌道別并祝楊斌身體健康后，很快就掛斷了視頻電話。

楊斌決定先睡一覺(jué)，等腦子清楚一些，再好好思量怎么說(shuō)服酒店業(yè)主方。而且僅僅是自家的酒店，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠提供給在武漢奮斗的所有援鄂醫(yī)療隊(duì)員住宿的。他還需要聯(lián)系更多人，甚至是找到酒店協(xié)會(huì)寫(xiě)倡議書(shū)，得到武漢全體酒店人的共鳴才行......

初三的一大早，李毅起床上廁所刷手機(jī)，看到小慧私下發(fā)來(lái)的一條消息：“李師傅，有個(gè)不情之請(qǐng)，請(qǐng)問(wèn)您能盡可能多買(mǎi)些成人紙尿褲、衛(wèi)生巾或者衛(wèi)生棉條給我們嗎？”

衛(wèi)生巾或者衛(wèi)生棉條，這個(gè)李毅可以理解。畢竟女孩子嘛，都會(huì)有生理期的。但是成人紙尿褲又是為什么呢？

“成人紙尿褲用來(lái)干嗎呢？有病人大小便失禁嗎？”這是李毅唯一能想到的理由。

“不是啊，是我們自己用?！边@句話后面跟著一排害羞的表情，小慧補(bǔ)充道，“上廁所要脫防護(hù)服啊，您也知道，我們一套防護(hù)服要穿一天呢！脫下又穿上，浪費(fèi)時(shí)間不說(shuō)，還平白加大了感染概率。穿紙尿褲既能解決生理問(wèn)題，又能節(jié)約時(shí)間治病救人，還能減少暴露，這不就是一舉三得嗎？”接著，又發(fā)來(lái)一張“我很聰明吧”的動(dòng)圖。

這段話看起來(lái)俏皮可愛(ài)，但是內(nèi)容讓李毅心酸得直掉淚?！皼](méi)問(wèn)題，包在我身上。哪怕跑斷腿，也跟你弄來(lái)！”他打完字，就開(kāi)始穿衣服，準(zhǔn)備洗漱好了出門(mén)。

本來(lái)他想著發(fā)消息給其他人，可是轉(zhuǎn)念一想，小慧私聊給他說(shuō)這些，其實(shí)就是不想很多人知道吧。要是自己實(shí)在找不到了，再征求小慧意見(jiàn)，找別人幫忙。

想通了這些，李毅做好了出門(mén)的防護(hù)準(zhǔn)備。騎著小電驢，輕車(chē)熟路地走到之前來(lái)過(guò)好幾次的街道。他已經(jīng)將這附近小電驢能到的地方，所有還開(kāi)著的商店都摸清楚了。

“請(qǐng)問(wèn)有成人紙尿褲、衛(wèi)生巾和衛(wèi)生棉條賣(mài)嗎？”李毅看著有些眼熟的店員，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地問(wèn)道。

顯然店員也認(rèn)出他了，雖然說(shuō)是詢問(wèn)的口氣，可是眼神透露出肯定的意味：“你就是之前為醫(yī)護(hù)買(mǎi)巧克力的外賣(mài)騎手吧？”

李毅點(diǎn)了點(diǎn)頭，這沒(méi)什么好否認(rèn)的。

“那敢情好。你這次肯定也是我們店里有多少，你就要多少吧？哈哈，幸虧我們是武漢本地最大的便利店連鎖品牌，不然哪里給你調(diào)貨哦！”店員一邊說(shuō)，一邊查電腦庫(kù)存，“上次給我們留的院方負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式還在，等我問(wèn)下總部能調(diào)多少貨，再和院方商量下具體要多少，你看怎么樣？”

這個(gè)辦法很好啊，省得自己多跑一趟做無(wú)用功。李毅將這個(gè)好消息分別給路醫(yī)生夫婦和小慧發(fā)了過(guò)去。

過(guò)了一會(huì)兒，阮護(hù)士長(zhǎng)回答說(shuō)：“收到了，那就這樣辦吧?！?/p>

“啊，我都沒(méi)想到還能這樣！讓李師傅空跑一趟，辛苦了！對(duì)了，您們的早飯也送過(guò)來(lái)，快來(lái)拿吧！”小慧緊接著也回復(fù)了。

“沒(méi)問(wèn)題，就照您說(shuō)的做吧?！崩钜銓?duì)店員說(shuō)，他真誠(chéng)地道謝：“承蒙您費(fèi)心了，多謝！再見(jiàn)！”

李毅騎著小電驢來(lái)到醫(yī)院，給小慧發(fā)了消息。他等了老半天，才看到一名穿著防護(hù)服的醫(yī)護(hù)人員，提著兩個(gè)便當(dāng)盒走出了醫(yī)院大門(mén)。等對(duì)方走近一瞧，李毅發(fā)現(xiàn)她鎖骨那塊這次也寫(xiě)著“慧慧”。

“李師傅，便當(dāng)盒我剛消過(guò)毒了，給您！今天比較忙，我得快點(diǎn)回去工作了?！毙』蹖⒈惝?dāng)盒放在小電驢車(chē)后座的保溫盒里，又給李毅本人及其小電驢整個(gè)噴了一遍酒精。做完這一番消毒殺菌后，小慧跑著回醫(yī)院去了。

李毅想著小武大概也起床了，急著趕了回去。

走了一遍消殺程序后，李毅這才提著兩個(gè)便當(dāng)盒上了樓。正巧，小武才洗漱完畢，打開(kāi)房門(mén)就看見(jiàn)李毅回來(lái)了?！鞍押牵だ习遄龅迷琰c(diǎn)來(lái)得可真及時(shí)啊！”

李毅把便當(dāng)盒放在方桌上，轉(zhuǎn)身去拿了兩雙筷子和兩只勺子。

“拿勺子干嗎？”小武奇怪地問(wèn)道，把其中一個(gè)便當(dāng)盒，以及筷子和勺子拿到桌子最里面的一端。

打開(kāi)自己面前的便當(dāng)盒，李毅坐在靠門(mén)的那一段，屬于方桌的最外面一側(cè)。“提著的時(shí)候，就感覺(jué)到里面有湯水了?！?/p>

“看著像是浮子酒哦，聞得也蠻像滴?！毙∥溆蒙鬃右艘淮笊?，嘗了一口，咂咂嘴巴道，“確實(shí)就是。小湯圓還是帶糖餡兒的！”

武漢的浮子酒，是將上好的江米放在屜布上蒸熟，然后加酒曲發(fā)酵而成的。據(jù)說(shuō)古代稱之為“醴”，外地人叫酒釀。要吃的時(shí)候，就拿開(kāi)水沖泡開(kāi)，有時(shí)候還加個(gè)無(wú)菌雞蛋打個(gè)蛋花在里面，鮮美無(wú)比。

喜歡甜食的武漢人，還會(huì)選擇在里面加特殊的包糖餡兒的小湯圓。小湯圓的面皮是用優(yōu)質(zhì)的糯米粉混合荸薺粉制作而成的。糖餡用黑芝麻、小橘餅、桃仁、瓜子仁、青梅干、白糖拌香油做餡心兒。

之所以叫小湯圓，因?yàn)橐仍?jié)吃得湯圓小一半兒以上。甚至有的人還不給包任何餡兒，就小指甲蓋兒大小的實(shí)心無(wú)餡料的小湯圓，煮熟后下到浮子酒里。

小湯圓浮子酒煮好后，撒上特級(jí)干桂花和土蜂蜜制作的糖桂花，那可真是絕了，口感清香甜軟，吃著也滋潤(rùn)爽口。

李毅打開(kāi)了便當(dāng)盒的下一層，里面整整齊齊擺著一排排炸的金黃酥脆的油炸制品。

“毅哥，你說(shuō)這是炸糍粑還是啥好吃的？總之不像是炸春卷啊?！毙∥鋼Q上筷子，夾起一個(gè)就往嘴里送。

夾起一個(gè)，李毅也吃了起來(lái)?！笆谴嗾r奶！”

這道菜是順德很有名的甜品，工藝流程煩瑣，制作頗費(fèi)工夫。老婆找何清淼學(xué)了很久，一次都沒(méi)成功過(guò)，最后就放棄了。

“這鮮奶要怎么油炸?。课业谝淮温?tīng)說(shuō)，也是第一次吃。不管怎么說(shuō)，真的是太好吃了！”小武一邊吃，一邊說(shuō)，說(shuō)完還不忘喝一口浮子酒。

“我就覺(jué)得主料有三花淡奶、雀巢煉奶和椰漿，還要加鷹粟粉和牛油。至于具體制作過(guò)程就不太清楚了......哦，我還記得聽(tīng)人家提起過(guò)，要上特制的脆漿。”李毅很努力地回憶道。

脆漿炸是粵菜中極具特色的烹調(diào)技法之一。事先將加工好的食材半成品均勻的裹滿特制的脆漿后，入熱油鍋重復(fù)兩次炸制而成。成品色澤金黃，表面香脆內(nèi)里鮮嫩，造型豐潤(rùn)飽滿。

小武感嘆道：“肖老板雖然很兇狠的樣子，但是對(duì)我們可真是好到骨子里了??！典型的刀子嘴豆腐心，哈哈！”