十五條魚全都弄完了！還剩下五條魚在里面，楊松先不弄了，這些魚阿姨們清洗還要一會(huì)兒，楊松就開始準(zhǔn)備白切雞的熱水了！切好蔥姜蒜！加上料酒，全都丟到了水鍋里面！

之前做好的竹子工具也拿出來了，兩套正好，告訴別人該怎么用，一個(gè)井字工具上面掛著八只雞！剩下一個(gè)掛七只，雖然多了一點(diǎn)，但好歹勉強(qiáng)足夠了！楊松心中能夠計(jì)算出來！自己則開始腌制十五條魚了，十五條清洗好的新鮮魚全都放在了水盆里面！楊松還是老規(guī)矩，用自己的秘制調(diào)料開始腌制，抓了一遍之后，放在旁邊靜置十分鐘，開始處理白切雞了！